бірінші тағамдарды жылытуға арналған мармит
Электрлік мармит банкеттерде, фуршеттерде, қонақүйлер мен мейрамханаларда швед үстелдерін ұйымдастыру үшін қолданылады.
Кепілдік 2 жыл.
Бұйымның сипаттамасы:
- Қақпақ: жылжымалы.
- 1 сыйымдылықтың көлемі: 4,5 л.
- Қосалқы бөлшектер 2х ішінде. жылдар тегін.
- мармит тот баспайтын болаттан жасалған;
- жылытқыштар ваннаның түбінің астына орнатылған; (жинаққа кірмейді)
- термостат көмегімен температураны реттеу;
- шарлы клапанның кездейсоқ ашылуынан қорғау қарастырылған;
- сымдар 250°С температураға шыдайтын ыстыққа төзімді оқшаулағышы бар сыммен орындалған;
- алдыңғы панель қуат индикаторымен жабдықталған.
Қолдану салалары:
Сорпаларды, тұздықтарды, гарнирлерді және басқа да тағамдарды ыстық күйінде ұстау
Модель температураны реттеуге арналған термостатпен және жалпы қақпағы бар 2 контейнермен жабдықталған. Қыздыру қыздырғыштардың қыздырғыш элементінің және электр жылытқышының көмегімен жүзеге асырылады. Корпусы мен тұтқасы тот баспайтын болаттан жасалған.
Электрлік мармит - мекемелер үшін таптырмайтын жабдық. Қоғамдық тамақтандыру саласындағы үлкен бәсекелестік жағдайында келушіге тезірек және сапалы қызмет көрсете алатын адам жеңіске жетеді. Бұл жабдық бұрын дайындалған тағамдардың дәмін өзгертпестен ыстық күйінде ұстауға қабілетті.
Электрлік мармит ас үйге бірінші және екінші тағамдарға көптеген тапсырыстар келгенде тұтынушылардың үлкен ағынын жеңуге көмектеседі. Мұндай жылу жабдығын пайдалану жұмыс процесін айтарлықтай жеңілдетуге және келушілерге қызмет көрсетуді жеделдетуге мүмкіндік береді. Аспаз тұтынушыға қызмет көрсетер алдында қыздырудың қажеті жоқ тағамның белгілі бір мөлшерін алдын ала дайындай алады. Қонақ өз тағамын тапсырыс бергеннен кейін бір минут ішінде алады.
Олар тағамды химиялық қасиеттерін өзгертпейтін температураға дейін қыздырады. Яғни, дайын тағам қайнамайды, күйіп кетпейді және кеуіп кетпейді, пісіргеннен кейінгідей дәмді болып қалады. Электр құрылғысындағы жұмыс температурасының диапазоны 30-90 0С құрайды.
Жабдық мекеменің асханасында да, келушілер залында да тарату желісінің элементі ретінде орналастырылған. Электрлік мармиттердің мынадай ерекшеліктері бар: әртүрлі пішіндер.
Мармиттер мыналар болуы мүмкін: дөңгелек, тікбұрышты, сопақша; тот баспайтын болаттан, сондай-ақ тағамның дәміне әсер етпейтін басқа материалдардан (алюминий, шойын) жасалған; әртүрлі өнімдерді жылытуға жарамды.
Мармит – әрбір кәсіби асүйде қажет әмбебап құрылғы. Ол қызметкерлердің жұмысын жеңілдетеді және мекеменің табыстылығын арттырады.
| Негізгі | |
|---|---|
| Өндіруші ел | Қытай |
| Салмақ | 10 кг |
| Жабдықтың түрі | Мармит |
| Кепілдік мерзімі | 24 ай |
| Қуат көзі | Құрғақ отын |
| Сыйымдылықтар саны | 2 |
| Максималды жұмыс температурасы | 85 град. |
| Материал | Тот баспайтын болат |
| қойғыш жасау материалы | Тот баспайтын болат |
| Қақпақ материалы | Тот баспайтын болат |
| Минималды жұмыс температурасы | 10 град. |
| қызметі | Бірінші тағамдарға арналған |
| Номиналды кернеу | 220 В |
| Көлемі | 9 л |
| Түтікше электрқыздырғыштың жұмыс принципі | Су моншасында |
| Орналасқан жері | Үстел үсті |
| Пайдалану саласы | Fast-food, Көше саудасы, Үйге арналған, Сауда дүкендері, HoReCa |
| Қақпақ түрі | Алынбалы |
| Формфактор | Стационарлық |
| Пішін | Сопақша |
| Корпустың түсі | Күміс |
- Бағасы: 95 000 ₸




