Мейрамханаларға, көше саудасына және фаст-фудтарға арналған жабдықтар
Фаст-фудқа арналған жабдық
Жылдам дайындалатын тағам ең аз пісіру уақытының, тағамдық құндылығының, жағымды дәмінің, салыстырмалы түрде арзандығы мен қолжетімділігінің бірегей үйлесімі арқасында қысқа мерзімде танымал болды.
Қазіргі уақытта белсенді дамып келе жатқан фастфуд кәсіпорындары екі форматта жұмыс істейді: көше және стационарлық. Бірақ фастфуд дүкендерінің әрбір иесі өз мекемесін азық-түлікті дайындау, сақтау, көрсету және сату үшін жеткілікті құрал-жабдықтармен жабдықтауы керек.
Жабдықты дұрыс таңдау қаншалықты маңызды
Фастфуд — бұл тиісті ұйымдастыруды және жабдықты қажет ететін өте нақты тамақтану ұйымы.
Фастфуд нүктелеріндегі тағамдар – бұл пісірілген тағамдар, ет тағамдары, түкіріп пісіру, қуырылған тағамдар. Ыдыстарды дайындауға, сақтауға, көрсетуге арналған жабдық тиісті стандарттарға сай болуы керек:
- өніммен жанасатын беттер арнайы тағамдық болаттан жасалуы тиіс;
- дайындау процесі барынша автоматтандырылған болуы тиіс;
- жабдық жасалатын материалдар өнімдердің барлық пайдалы қасиеттерін сақтауға ықпал етуі тиіс;
- автоматтар өнімділігі жоғары болуы тиіс.
Назарға алған жөн және мұндай нәзіктіктер:
- алдымен мәзірді әзірлеу керек, содан кейін жабдықты сатып алу керек;
- өлшемдерді ескеру қажет — фастфуд шағын нүктелерде шығарылады, сондықтан жабдық ықшам болуы керек.
Фастфуд бизнесі кәсіпорынның ас үйіне орнатылған жабдық дұрыс таңдалған жағдайда ғана табысты болады.
ҚОӘБ1
- Жүгері пісіргіш (жүгері аппараты) электрлі қазан
30 590 ₸БарТТ-36+1 - Фри картоптарын қолмен кесуге арналған аппарат. Еркін кесу
Бағасын нақтылаңызБар+7 (707) 980-90-88менеджер - Сүт коктейльдеріне арналған миксер
45 000 ₸Бар9300554 - Кәсіби блендер 4500W
35 000 ₸Бар - Үздік сатуСүт коктейльдеріне арналған миксері 2 стақан
75 000 ₸Бар9300555 - Шұжық шприці 2Л. 3Л. 5Л. 7Л.
58 000 ₸Бар94 - Шұжық шприці 7 литр
105 000 ₸БарTV-7L - Donper D518 балмұздаққа арналған мұздатқыш
655 000 ₸Бар9303623 - Араластырғыш ROAL RL-767-2L
35 890 ₸Барн0000217598 - Шырын салқындатқыш -34л (сусындарды салқындату үшін)
145 000 ₸Бар9303740 - АкцияFriggier балмұздаққа арналған фризер RL1-252/A
1 475 000 ₸Бар9308872 - Тәтті мақта-кәмпит аппараты
103 000 ₸Бар117 - АкцияFriggier балмұздаққа арналған фризер RL1-252/B
1 520 000 ₸Бар9308873 - Попкорнға арналған аппарат
75 990 ₸Бар9308522 - АкцияFriggier балмұздаққа арналған фризер RL1-252/E
1 565 000 ₸Бар9308874 - АкцияDonper D420 балмұздаққа арналған мұздатқыш
495 000 ₸Бар9303622 - Шырын салқындатқыш LP8X2 (сусындарды салқындату үшін)
210 990 ₸Бар9303738 - АкцияAOLIEGE балмұздаққа арналған фризер
610 000 ₸БарBJL-L - Donper D850 балмұздаққа арналған мұздатқыш
990 000 ₸Бар9303705 - Балмұздақ дайындауға арналған аппарат (фризер) AOLIEGE
690 000 ₸БарBJL-L/S - АкцияDonper D620 балмұздаққа арналған мұздатқыш
795 000 ₸Бар9303704 - Шырын салқындатқыш LP15X3 (сусындарды салқындату үшін)
225 990 ₸Бар9303742 - Шырын салқындатқыш LP15х2 (сусындарды салқындату үшін)
171 990 ₸Бар9303741 - Шырын салқындатқыш LP8X4 (сусындарды салқындату үшін)
335 990 ₸Бар9303739
Фаст-фудқа арналған жабдық
Жылдам дайындалатын тағам ең аз пісіру уақытының, тағамдық құндылығының, жағымды дәмінің, салыстырмалы түрде арзандығы мен қолжетімділігінің бірегей үйлесімі арқасында қысқа мерзімде танымал болды.
Қазіргі уақытта белсенді дамып келе жатқан фастфуд кәсіпорындары екі форматта жұмыс істейді: көше және стационарлық. Бірақ фастфуд дүкендерінің әрбір иесі өз мекемесін азық-түлікті дайындау, сақтау, көрсету және сату үшін жеткілікті құрал-жабдықтармен жабдықтауы керек.
Жабдықты дұрыс таңдау қаншалықты маңызды
Фастфуд — тиісті ұйым мен жабдықты қажет ететін өте нақты тамақтану ұйымы.
Фастфуд нүктелеріндегі тағамдар – бұл кондитерлік өнімдер, ет тағамдары, түкіріп пісіру, қуырылған тағамдар. Ыдыстарды дайындауға, сақтауға, көрсетуге арналған жабдық тиісті стандарттарға сай болуы керек:
- өнімдермен жанасатын беттер арнайы тағамдық болаттан жасалуы тиіс;
- дайындау процесі барынша автоматтандырылған болуы тиіс;
- жабдық жасалған материалдар өнімдердің барлық пайдалы қасиеттерін сақтауға ықпал етуі тиіс;
- автоматтар өнімділігі жоғары болуы тиіс.
Назарға алуға және осындай нәзіктіктер:
- алдымен мәзірді әзірлеу керек, содан кейін жабдықты сатып алу керек;
- өлшемдерді ескеру қажет — фастфуд шағын нүктелерде өндіріледі, сондықтан жабдық ықшам болуы керек.
Фастфуд бизнесі кәсіпорынның ас үйіне орнатылған жабдық дұрыс таңдалған жағдайда ғана табысты болады.