| Қосылу |
380 Жылы |
| Деңгейлер саны |
7 |
| Деңгейлер арасындағы қашықтық |
68 мм |
| Таба |
GN 1/1 |
| Басқарма |
электрондық |
| Температуралық режим |
30-дан 270 °С-қа дейін |
| Буды ылғалдандыру |
Бар |
| Суға қосылу |
Бар |
| Автоматты жуу |
Бар |
| Қуат |
11.4 кВТ |
| Ені |
730 мм |
| Тереңдігі |
849 мм |
| Биіктігі |
850 мм |
| Салмағы (қаптамасыз) |
96 келі |
| Салмағы (қаптамасымен) |
105 келі |
| Өндіруші ел |
Италия |
| Артикул |
D4432 |
Сипаттамасы
Millennial Touch Screen Cooking Series Tecnoeka MKF 711 TS конвекциялық пеші гастрономиялық өнімдерді шығарумен байланысты қоғамдық тамақтандыру және сауда кәсіпорындарында, сондай-ақ өндірістік цехтарда тағамдардың кең ассортиментін, сондай-ақ нан-тоқаш және кондитерлік өнімдерді пісіруге арналған. Камера AISI 304 тот баспайтын болаттан жасалған.
Суды тазарту және жұмсарту үшін қосымша су жұмсартқыш пен сүзгіні сатып алу ұсынылады.
Ерекшеліктері:
- Жаңа сенсорлық интерфейс:
- Жылжыту және басу функциялары бар сенсорлық түсті TFT-дисплей және тұтқа
- Ең жиі қолданылатын рецепттерді жылдам басқарыңыз
- Пеш панелінен керек-жарақтарды басқару
- Бағдарламаланатын қосу кідірісі 24 сағатқа дейін
- бағдарламаланатын 500 рецепт
- 42 тіл
- жұмыстың 5 жылдамдығының бірін таңдау мүмкіндігі бар 2 қайтымды желдеткіш
- Инжекторлық бумен ылғалдандыру
- Көп нүктелі термосенсор
- HACCP бағдарламасын басқару
- Вакуумда пісіруді басқару және Delta T
- Дайындау режимдері:
- Жартылай статикалық режимде дайындау
- Жылдам пісіру режимі
- Көп деңгейлі дайындау режимі - ыдыстарды бір уақытта бірдей ылғалдылық деңгейінде және температурада, бірақ әртүрлі пісіру уақыттарымен пісіруге мүмкіндік береді.
- пісіру процесін саралауға мүмкіндік беретін әрбір пісіру циклі үшін 10 қадам
- Патенттелген Airflowlogic™ технологиясы - толығымен жаңартылған конструкциялы картерлердің және пеш ішіндегі ауаның рециркуляциясын мұқият зерделеудің арқасында пештің барлық аймақтарында біркелкі пісірудің тамаша нәтижелеріне қол жеткізуге мүмкіндік береді
- Патенттелген Humilogic™ жүйесі - жоғары сапалы бумен пісіру және қуат тұтынуды айтарлықтай азайту үшін жұмыс камерасында ылғалдылықтың жоғары деңгейіне қол жеткізуді қамтамасыз ететін жұмыс дөңгелегінің артқы жағына тікелей су беру жүйесі
- Патенттелген Drylogic™ жұмыс камерасының жылдам кептіру жүйесі - жұмыс камерасындағы ылғалдылықты азайту үшін бөлмеден ауаны пешке енгізуге негізделген; белгілі бір параметрлерді бақылау алгоритмі арқылы пеш ылғалдылықты толығымен басқара алады
- Инновациялық салқындату жүйесі
- Жуудың жаңа сериялық жүйесі:
- L1 ECO
- L2 Қалыпты
- L3 Қарқынды
- R Шаю
- Жуғыш зат және шайғыш зат бір сұйық затта
- Суды тұтыну 30%-ға аз
- Микробағдарламаны, ылғалдылықты бақылау бағдарламалық құралын, рецепттер жинағын және техникалық құжаттаманы және нұсқаулықтарды жаңарту үшін Wi-Fi желісіне қосылу мүмкіндігі
- Түбі штампталған және жиектері толығымен дөңгеленген жұмыс камерасы
- Топсалары жасырылған және көлденең жабылатын тұтқасы бар қайтымды есік
- Есікті 60°, 90°, 120° және 180° ашық күйде құлыптау мүмкіндігі
- Қуатты тұтынуды азайту үшін ішкі жылу шағылыстыратын есік әйнегі - ашылатын және тазалау оңай
- Тазалауды жеңілдету үшін алынбалы қаңылтыр бүйірлік тіректер
- Реттелетін аяқтар
- Минималистік және ықшам талғампаз дизайн
- IPX5 судан қорғау
- СБ сертификаттау талаптарына толық сәйкес келеді
Қосымша сипаттамалар:
- Дисплей өлшемі: 800x480 мм
- Қаптамадағы габариттері: 790x905x1016 мм
Опциялар (бөлек тапсырыс беріледі):
- EKKD ұстағышы бар душ құрылғысының жинағы
- Вакуумда пісіруге арналған термощуп MKSSCSV
- Термо сезгішке арналған ұстағыш MKSSC/A
- Шылым шегетін құрылғы MKAF
- Май жинағыш MKCG
- EKFCA белсенді көміртегіге арналған сүзгі
- RCA белсенді көміртегі сүзгісі үшін заряд
- Жуғыш зат және шайғыш зат MKDET (12 кг)
- Су жұмсартқыш KAF (8 л)
- Суды тазартуға арналған сүзгіш картридж KCA
- КТА суды тазарту картриджіне арналған қосқыш басы
- Майды жинауға арналған таба MKT11RG
- Millennial TS MKKPI пештерін бірінші рет орнатуға арналған жинақ (ықшам емес)
- Пештерді бір-біріне орнатуға арналған жинақ MKS 11 (Н - 55 мм)
- Пештерді бірінің үстіне бірін орнатуға арналған жинақ MKST 711 (Н - 180 мм)
- Конденсациялық тартпа МККС 711
- Жылу шкафы MKM 1211
- Табаларға арналған бағыттағыштары бар MKTS 11 тұғырлы үстел
- Жабық үстел-тұғыр MKTPL
- Пештерді бір-бірінің үстіне қоюға арналған MKT 11 D үстел-тұғыры
- Болат табақ KT9G
- Перфорацияланған болаттан жасалған таба KFT9G
- EKTF11 тот баспайтын болаттан жасалған перфорацияланған тауық еті табасы
- Жабыспайтын жабыны бар тегіс алюминий пластина KPGL11A
- KPGR11A жабыспайтын гофрленген алюминий пластина
- Тефлонмен қапталған перфорацияланған алюминий науа EKTF11PT/A
- Хромдалған тор KG9G
- Гриль торы KG9GX
- Балапандарды тігінен пісіруге арналған болат тор KGP
- Қабырғаларды дайындауға арналған сөре KGC075
|
